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  1. 2010.07.07 고기 먹는 방법

고기 먹는 방법

1.같이 먹을 친구를 찾는다.

뭐든 혼자 먹기는 좀 그렇잖아요.

갑자기 한잔 하고 싶은데 멀리 가기는 그렇고해서 가까운 지역에 계시는 몇분께 말씀 드렸는데 마침 시간 되시는 근처(역삼동)에서 신용대출 일 하시는

팀장님(후배)과 함께 했습니다.

2.뭘먹을까?


처음에는 시원한 매장밖에 앉아서 먹는 시원한 맥주를 생각했는데

같이 자리한 분이 지난번에 생고기 1인분 3,800원에 괜찮은 집에서 잘 먹었다고 하시면서 안내한 저렴한 고기 집에서 한잔 하기로 했습니다.

3.우선 자리를 잡고 앉는다.




매장안은 더울 것 같고 매장밖 테이블에 자리를 잡았습니다.

시간은 2010년 7월 6일 8시 40분경이네요. 주차는 매장 앞쪽 빈 주차장에 했습니다.

팀장님이 차를 가져오셔서요.

자리잡고 앉자마자 생고기 2인분 주문 하니 기본 상추하고,깻잎,쌈장,고추,마늘,부추,김치,콩나물 등을 내어오셨습니다.

상추,깻잎,고추,마늘,부추,김치,콩나물등은 1000원을 받습니다.

리필은 가능하구요 리필할 때는 무료입니다.(계산서 계산해 보니 그렇습니다.)

단, 매장내에 상추,깻잎,고추,마늘,부추,김치,콩나물등 리필한 것이 남으면 벌금 5,000원을 받는 다고 적혀있습니다.

뷁, 정말로 받는지는 모르겠습니다. 곤란한 일을 만들지 않으려고 무조건 먹었습니다.

3.주문한다.



주문은 우선 생고기 2인분, 소주 일병입니다.

4.고기를 불판위에 올린다.




고기 올릴때 부추,김치,콩나물을 양껏 함께 올립니다.



5.고기가 반쯤 익었을 때 먹기 좋은 크기로 자른다.



6.고기가 잘 익으면 먹는다.

먹는 모습은 먹느라고 바빠서 못찍었습니다. 또,

먹는 것 찍는 것이 그렇게 보기 좋지는 않은 것 같기도 하고 팀장님이 쑥스러워하셔서...



*비계가 많지 않고 살이 많아서 기름받이에 기름이 별로 안 떨어 집니다.

비계 안좋아 하시는 분들 특히 여성 분들이 좋아 하실 듯 합니다.
 

7.술(소주)을 한병 더 추가합니다.사장님 한병 더 주세요~~~

8.고기가 떨어 졌으니 생고기 2인분을 추가 합니다. 사장님 2인분 더 주세요~~~


9.추가로 나온 고기를 다시 불판에 올려 굽습니다.



김치,부추,콩나물등도 같이 올립니다.

10.고기가 적당히 익으면 먹기 좋은 크기로 자릅니다.



11.소주를 한병 더 추가합니다.

사장님 소주 한병 더요~~~ 단, 소주 많이 못드시는 분은 이 과정은 생략해도 좋습니다.




12.얼마나 먹었는지 물끄러미 확인 해 봅니다.




정말 깨끗이 먹었죠?

13.계산하고 계산서를 확인 합니다.



고기 4인분 1인분에 3,800원=15,200원

소주 3병 1병에 3,000원=9,000원

기본 상추,깻잎,고추,마늘,부추,김치,콩나물등 1,000원

이렇게 해서 합계금액 25,200원 맞네요.

계산은 제가 국민은행 카드로 했습니다.

제가 냈다는 거져 ^^

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서울특별시 강남구 역삼1동 | 생삼겹살 3,800원
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